La nostra filosofia

Due ruote, una passione, il sapore del nostro territorio.

“C’è un legame profondo tra l’andare in bicicletta e il mangiar bene: entrambi richiedono passione, i giusti tempi e la voglia di godersi il viaggio. Da PizzaVelò abbiamo unito questi due mondi per creare un luogo dove ci si possa fermare, rilassare e nutrire con gusto. La nostra filosofia è semplice: portiamo in tavola solo ciò che ci fa stare bene. Le nostre pizze e i nostri antipasti sono preparati con ingredienti sani, genuini e rigorosamente a km 0, selezionati con cura dai migliori produttori locali per sostenere il nostro territorio. Ogni dettaglio fa la differenza, proprio come la nostra scelta dei formaggi, che provengono tutti esclusivamente dall’eccellenza e dalla tradizione agricola della Fattoria Calcabrina. Siediti, stacca i piedi dai pedali e goditi un viaggio di puro sapore.”

Antipasti

  • Antipasto all’Italiana - 1 persona
    € 10,00
    Selezione di salumi, formaggi e specialità della tradizione
  • Antipasto all’Italiana - 2 persone
    € 18,00
    Selezione di salumi, formaggi e specialità della tradizione

BURGER

  • BURGER VELÒ
    € 11,00
    Hamburger 100gr, bacon, ketchup, maionese, cheddar km 0, insalata, pomodoro, viene servito compreso di patatine fritte
  • DOUBLE VELÒ
    € 15,00
    Hamburger 2x100gr, bacon, ketchup, maionese, cheddar km 0, insalata, pomodoro, viene servito compreso di patatine fritte
  • CHICKEN VELÒ
    € 11,00
    Cotoletta di pollo, ketchup, maionese, cheddar km 0, insalata, pomodoro, viene servito compreso di patatine fritte

FRITTI

  • FRITTO MISTO
    € 9,00
    Selezione di sfizi fritti
  • OLIVE ALL’ASCOLANA
    € 4,50
    Olive ripiene croccanti
  • MOZZARELLINE
    € 4,50
    Bocconcini filanti impanati
  • JALAPEÑO
    € 5,00
    Piccantezza golosa
  • PATATINE
    € 4,00
    Classico contorno croccante
  • CROCCHETTE DI POLLO
    € 4,50
    Croccanti fuori e morbide dentro

PIZZE ROSSE

  • MARGHERITA
    € 6,00
    L’essenza della tradizione italiana: semplice, armoniosa, profumata.
    Pomodoro, mozzarella e basilico – Allergeni G-LA
  • CAPRICCIOSA
    € 9,00
    Un viaggio nei sapori classici del Mediterraneo.
    Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini, olive – Allergeni G-LA
  • BARTALI
    € 9,00
    Elegante e tenace, omaggio al ciclismo eroico di “Ginettaccio”
    Pomodoro, mozzarella, funghi, crudo – Allergeni G-LA
  • DIAVOLA
    € 9,00
    Intensa e speziata, una classica “salita infuocata”
    Pomodoro, mozzarella, salame piccante – Allergeni G-LA
  • BUFALINA
    € 9,00
    Fresca e cremosa, un tributo alla tradizione campana.
    Pomodoro, bufala, basilico – Allergeni G-LA
  • IL PIRATA
    € 9,00
    Sincera e verace, come gli scatti del Pirata.
    Pomodoro, mozzarella, salsiccia – Allergeni G-LA
  • TERMINILLO
    € 10,00
    Sapori del centro Italia con carattere deciso.
    Sugo all’amatriciana, mozzarella, guanciale, pecorino – Allergeni G-LA
  • IN VOLATA
    € 10,00
    Mediterranea e sapida, elegante, termina in una manciata di secondi!
    Pomodoro, mozzarella, capperi, alici, olive nere
    Allergeni G-LA-P
  • ROUBAIX
    € 8,00
    Semplice e diretta, come la classica del pavé.
    Pomodoro, mozzarella, wurstel – Allergeni G-LA
  • STELVIO (Calzone)
    € 10,00
    Ricca e sorprendente, una salita epica.
    Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, provola, ricotta (ripiena)
    Allergeni G-LA
  • ZONCOLAN
    € 10,00
    Potente e strutturata: una delle pizze “più dure”.
    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, guanciale, friarielli – Allergeni G-LA
  • E.MERCKX
    € 12,00
    Dominante e intensa, “cannibale” nei sapori.
    Pomodoro, alici del cantabrico, pomodori secchi, stracciata bufala – Allergeni G-LA-P
  • BLOCKHAUS
    € 12,00
    Esplosiva e vulcanica.
    Pomodoro, mozzarella, zucchine, ‘nduja, pomodori secchi, bufala – Allergeni G-LA
  • MORTIROLO
    € 10,00
    Forte e senza compromessi.
    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, salsiccia – Allergeni G-LA

PIZZE BIANCHE

  • SAN LUCA
    € 9,00
    Calda e confortante, come il tifo sotto il portico.
    Mozzarella, patate, salsiccia – Allergeni G-LA
  • PASSO GIAU
    € 9,00
    Profumi di montagna, affumicature delicate.
    Mozzarella, scamorza, speck – Allergeni G-LA
  • LE STRADE BIANCHE
    € 9,00
    Un arcobaleno di verdure mediterranee.
    Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, funghi – Allergeni G-LA
  • IL GIRO D’ITALIA
    € 10,00
    Equilibrio perfetto tra forza e dolcezza.
    Mozzarella, gorgonzola, noci, miele – Allergeni G-LA-N
  • 4 LATTI
    € 10,00
    Per veri amanti del formaggio.
    Bufala, capra, mucca e pecora – Allergeni G-LA
  • LA BALIO
    € 11,00
    Gourmet moderna, pistacchio in primo piano.
    Mozzarella, pesto pistacchio, mortadella, granella pistacchio, stracciata – Allergeni G-LA-N
  • TAPPA ALPINA
    € 11,00
    Fresca ed elegante, un classico alpino.
    Mozzarella, bresaola, rucola, grana – Allergeni G-LA
  • PORDOI
    € 10,00
    Gusti  del Sud intensi e irresistibili
    Mozzarella, friarielli, salsiccia, provola – Allergeni G-LA
  • MILANO SAN REMO
    € 12,00
    Delicata, marina, la classicissima di primavera.
    Mozzarella, zucchine, gamberetti, maionese G-LA-CR
  • CIMA COPPI
    € 12,00
    La più ricca: un vero trionfo di gusto.
    Mozzarella, 4 formaggi, pachino, crudo, rucola. G-LA
  • COLLE DELLE FINESTRE
    € 10,00
    Rustica e raffinata, contrasti perfetti.
    Bufala, crema di ceci, guanciale – Allergeni G-LA
  • LA MONARCA
    € 10,00
    Insolita e intensa: equilibrio sorprendente.
    Mozzarella, gorgonzola, sedano, salsiccia – Allergeni G-LA-SD
  • SAN MARCO
    € 10,00
    La carbonara fatta pizza.
    Mozzarella, rosso d’uovo, guanciale – Allergeni G-LA-U
  • ALPE D’HUEZ
    € 14,00
    Moderna, fresca e molto elegante.
    Mozzarella, avocado, salmone affumicato, pachino – Allergeni G-LA-P

DOLCI

  • DESSERT DELLA CASA
    € 6,00

Tutti i formaggi latticini sono artigianalmente prodotti da Fattoria Calcabrina

È POSSIBILE RICHIEDERE LA BASE GLUTEN FREE PER TUTTE LE PIZZE.

Maggiorazione base gluten free € 2,00 – Coperto € 1,50

ALLERGENI

G – Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, kamut e prodotti derivati;
CR – Crostacei o derivati
U – Uova o prodotti a base di uova
P – Pesce o prodotti a base di pesce
LA – Latte e/o prodotti contenenti lattosio
N – Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, pistacchi o loro derivati
SD – Sedano o prodotti derivati
SP  – Senape prodotti derivati
SE – Semi di sesamo o prodotti derivati

SELEZIONE VINI

  • LA PESCHERIA DI PACINO
    € 18,00
    CANTINA RAINA
    Umbria Bianco I.G.T. L. 0,750
  • BIANCO BRINA
    € 20,00
    FATTORIA CALCABRINA
    Umbria Bianco I.G.P. L. 0,750
  • LACRIMA
    € 22,00
    FATTORIA CALCABRINA
    Umbria Bianco I.G.P. L. 0,750
  • CAMPO COLONNELLO
    € 23,00
    CANTINA RAINA
    Umbria Bianco I.G.T. L. 0,750
  • VINO SPUMANTE
    € 30,00
    CANTINA SCACCIADIAVOLI
    Metodo Classico Pas Dosè L. 0,750
  • MONTEFALCO ROSSO
    € 18,00
    CANTINA ANTONELLI
    Montefalco Rosso D.O.C. L. 0,750
  • ROSSO DELLA GOBBA
    € 18,00
    CANTINA RAINA
    Umbria Rosso DOC L. 0,750
  • GIOVANOTTO
    € 23,00
    FATTORIA CALCABRINA
    Umbria Rosso I.G.P. L. 0,750
  • FOGLIO 61
    € 26,00
    FATTORIA CALCABRINA
    Umbria Rosso I.G.P. L. 0,750
  • MONTEFALCO SAGRANTINO
    € 35,00
    CANTINA SCACCIADIAVOLI
    Montefalco Sagrantino DOCG L. 0,750

BEVANDE – BIRRE – CAFFÉ E DIGESTIVI

  • ACQUA 0,75
    € 2,00
  • COCA COLA 0,33
    € 3,50
  • COCA COLA LT. 1
    € 5,00
  • COCA COLA ZERO 0,33
    € 3,50
  • FANTA 0,33
    € 3,50
  • ESTATHE PESCA - LIMONE 0,25
    € 3,00
  • BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 0,20
    € 3,00
  • BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 0,40
    € 5,00
  • BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 1 LT
    € 12,00
  • BIRRA PORETTI 6 LUPPOLI 0,20
    € 3,50
    Doppio malto rossa
  • BIRRA PORETTI 6 LUPPOLI 0,40
    € 6,00
    Doppio malto rossa
  • BIRRA PORETTI 9 LUPPOLI 0,20
    € 3,50
    IPA
  • BIRRA PORETTI 9 LUPPOLI 0,40
    € 6,00
    IPA
  • CAFFÈ, DECAFFEINATO, ORZO
    € 1,50
    Correzione € 0,50
  • LIQUORI, AMARI , GRAPPE
    € 4,50
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